Cơ thể của trẻ ngay từ khi mới ra đời đã đòi hỏi một chế độ dinh dưỡng với đầy đủ các dưỡng chất cần thiết như của người lớn, thậm chí, đối với trẻ, chế độ dinh dưỡng này cần phải được đảm bảo nghiêm ngặt hơn. Thời gian thích hợp cho trẻ ăn dặm là cả một vấn đề lớn, đã được các nhà khoa học nghiên cứu kỹ lưỡng.
Bạn có thể tham khảo bảng thời gian cho bé ăn trong ngày và cách chế biến các món ăn
Giờ | Thứ 2, 4 | Thứ 3, 5 | Thứ 6,Chủ nhật | Thứ 7 |
6h | Bú mẹ : 150-200ml | Bú mẹ : 150-200ml | Bú mẹ : 150-200ml | Bú mẹ : 150-200ml |
9h | Bột thịt lợn:
| Bột thịt gà:
| Bột thịt bò:
| Bột trứng:
|
10h | Chuối tiêu: ½ quả | Đu đủ: 50g | Hồng xiêm:½ quả | Xoài: 100g |
11h | Bú mẹ | Bú mẹ | Bú mẹ | Bú mẹ |
14h | Bột trứng:
| Bột cua:
| Bột tôm:
| Bột thịt lợn:
|
16h | Nước cam 100-150ml | Nước cam 100-150ml | Nước cam 100-150ml | Nước cam 100-150ml |
18h | Bột cua:
| Bột đậu xanh bí đỏ:
| Bột thịt gà:
| Bột gan (gan lợn, hoặc gan gà):
|
Cách chế biến
Bột thịt lợn
Thịt lợn, rau xanh xay nhuyễn, cho bột gạo và thịt lợn nạc đã xay nhuyễn vào khuấy với nước lạnh cho tan đều rồi bắc lên bếp, khuấy đều cho đến khi bột và thịt gần chín thì cho rau xanh vào khuấy đều đến chín tắt bếp. Cho bột ra bát, thêm một thìa cà phê dầu ăn trộn đều.
Bột thịt gà
- Thịt gà: băm nhuyễn, tán đều với chút nước.
- Cà chua: bỏ hột băm nhuyễn
- Bột: hòa tan với ít nước
Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho cà chua, bột, nêm ít nước mắm, khuấy cho chín bột. Cho bột ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều. Nêm nhạt.
Bột thịt bò
- Thịt bò: băm nhuyễn, tán đều với chút nước.
- Cà chua: bỏ hột băm nhuyễn
- Bột: hòa tan với ít nước
Nấu chín thịt với phần nước còn lại, cho cà chua, bột, nêm ít nước mắm, khuấy cho chín bột. Cho bột ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn trộn đều. Nêm nhạt.
Bột trứng
- Trứng gà: đánh đều lòng đỏ.
- Bột gạo: hòa với ít nước cho tan.
Cho phần nước còn lại nấu sôi với rau dền khoảng 5 phút cho chín. Cho bột và trứng vào khuấy đều, cho ra chén thêm 1/2 muỗng cà phê dầu ăn. Nêm nhạt.
Bột tôm
- Tôm: rửa sạch, lột vỏ, băm nhuyễn đánh tan với một ít nước.
- Bột gạo hòa tan với một ít nước.
Bắc phần nước còn lại lên bếp cho tôm vào nấu cho sôi, thêm rau dền nấu cho chín. Cho bột vào từ từ khuấy chín, nêm chút nước mắm, cho ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Bột cua
- Cua: luộc chín, bóc lấy thịt
- Bột gạo hòa tan với một ít nước.
Bắc phần nước còn lại lên bếp cho cua vào nấu cho sôi, thêm rau dền nấu cho chín. Cho bột vào từ từ khuấy chín, nêm chút nước mắm, cho ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Bột đậu xanh bí đỏ
- Đậu xanh, bí đỏ: xay nhỏ
- Bột gạo hòa tan với một ít nước.
Bắc phần nước còn lại lên bếp cho đậu xanh, bí đỏ đã xay vào nấu cho sôi, thêm rau dền nấu cho chín. Cho bột vào từ từ khuấy chín, nêm chút nước mắm, cho ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
Bột gan: gan lợn, gan gà
- Gan: xay nhỏ
- Bột gạo hòa tan với một ít nước.
Bắc phần nước còn lại lên bếp cho gan vào nấu cho sôi, thêm rau dền nấu cho chín. Cho bột vào từ từ khuấy chín, nêm chút nước mắm, cho ra chén, thêm 2 muỗng cà phê dầu ăn.
0 Nhận xét